Tort la pahar

Timp de gătire 60 Minute

Complexitate Redusă

• Ingrediente

  Blat:
  2 oua
  2 linguri de zahar
  2 linguri cacao
  esenta de rom
  1/2 cana de faina
  1/2 praf de copt
  Crema:
  500 g lapte
  zeama de la 1/2 lamaie
  150 g zahar
  4 linguri faina
  100 ml frisca
  capsuni

• Mod de preparare

  Blatul:
  -mixam oaule cu un praf de sare si zaharul pana isi dubleaza volumul(devine ca o crema)amestecam faina cu cacao si praful de copt dupa care incorporam in crema de ou.
  Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea.
  Lasam sa se raceasca foarte bine dupa care decupam cerculete cu paharul.
  Crema:
  -laptele il amestecam cu zaharul,faina si punem pe foc mic amestecand continuu pana se ingroasa.adaugam zeama de lamaie si lasam sa se raceasca.
  Mixam frisca dupa care o incorporam in crema racita.
  Asamblare:
  -asezam un blat pe fundul paharului,crema-capsuni taiate bucati, crema-blat-crema si capsuni.
  
  

• Mod de servire

  Servim tortuletele la pahar cu capsuni in portii individuale.